Le GRAD s'efforce de rendre accessibles à tous les recherches, les expériences et les témoignages des acteurs ruraux du Sud et de leurs alliés. A cet effet, il réalise, édite et diffuse des outils d'information et de réflexion (sur différents supports : papier et numérique) visant l'éducation des jeunes, et la sensibilisation du grand public.